CatFish

Nome Popular

catfish ,peixe gato

Nome Científico

Ictalurus Punctatus

Habitat

Bacia de rio Mississipi-EUA

Dscrição

É da família ictaluridae geralmente seu corpo é alongado com a cabeça deprimida e coloração variada apresenta nadadeiras peitorais e a dorsal com espinhos duros e pontiagudos, possui barbilhões arranjados em um padrão definido ao longo da região subterminal da boca, típicos da espécie

Considerado um peixe nobre e com hábitos calmos.

Generalidades

Esta espécie constitui-se a base da piscicultura norte-americana. foram desenvolvidas tecnologias de cultivo, processamento e venda, a chamada indústria do ''Catfish'', que permitiram oferecer ao consumidor americano um produto de boa qualidade, preço competitivo e em diferentes formas para preparo culinário.

vem sendo criado no brasil como ''peixe de inverno'', sendo uma alternativa para os pesque-pagues. sua carne é muito saborosa, filés sem espinhos e com baixo teor de gordura. são alimentados diariamente com uma taxa de alimento de 4 a 5% do peso do seu corpo.

Em ambientes muito iluminados e com alta transparência de aguá, ficam bastante agitados.

o Catfish é um peixe que gosta da aguá transparente ou de aguá turva.